VIETNAMESISCH. FRISCH. LECKER.

Kleine Oase der vietnamesische Aromen

Willkommen bei Pha Ha Noi Remscheid.

Genießen Sie traditionelle vietnamesische Küche & Sushi perfekt gewürzt.

Gedrucktes Menu

Favorite

35. Gebratene Nudeln mit gebackenes Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebackenem Hühnerfleisch

11,00 €

25b. Mien Xao Ga

Gebratene Glasnudeln abgeschmeckt mit Tamarin-Soße, zarten Hühnerfleisch, buntem Gemüse in leicht scharfer Süß-Chili-Sauce und vietnam. Kräutern

12,00 €

22. Pho Bo (große Schale)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch, Inwer, Lauchzwiebel, vietnamesischen Kräutern und Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardomon)

12,00 €

36. Gebratene Nudeln mit gebackene Ente

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebackenem Ente

12,00 €

10. Nem chay chien gion mini (6 Stk.)

vegetarisch gebackene Mini-Frühlingsrollen mit Salat und hausgemachter Sauce

4,00 €

34. Gebratene Nudeln Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebratenem Hühnerfleisch

8,50 €

30. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln nach Südvietn.-Art mit zartem Rindfleisch, fri. Salat, Erdnüssen, vietnam. Kräutern und hausgemachtem Limetten-Dressing

12,50 €

12. Nem goi chay (2 Stk.)

vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Basilikum, Minze, Reisnudeln und Sauce

5,00 €

15. Wan-tan chien (5 Stk.)

frisch gebackene Wan Tan mit Hühnerfleisch, Salat, Krabbenchips, serviert mit Chicken-Sweet-Sauce

6,00 €

13. Nem goi thap cam (2 Stk.)

frische Sommerrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Basilikum, Eier, Minze, Reisnudeln u. Sauce

5,50 €

SUPPEN

3. Sup Rau

Suppe mit frischem feinen Gemüse

4,00 €

4. Sup Wantan

Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt und frischem Gemüse

6,00 €

5. Sup Mien Glasnudelsuppe

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,50 €

6. Sup Tom Chua Ngot

Garnelensuppe mit Ananas, Champignons (in Süß-sauer-Brühe)

7,00 €

1. Sup Ga Chua Ngot

Hühnerfleischsuppe mit Ananas, Champignons, Sojasprossen (in Süß-sauer-Brühe)

5,50 €

2. Sup Sua

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons Tomaten und Gemüse

5,50 €

SALAT

7. Salat Ga Hühnerfleisch

Gemischter Salat mit Limetten-Dressing

8,00 €

7a. Salat Avocado

Gemischter Salat mit Avocado und Limetten-Dressing

9,00 €

8. Nom Xoai Sen

Hühnerfleisch mit frischem Mangostreifen, Salat, Lotusstängel, vietnam. Kräutern u. Erdnüssen, Serviert in Limetten-Dressing

9,00 €

VORSPEISEN

10. Nem chay chien gion mini (6 Stk.)

vegetarisch gebackene Mini-Frühlingsrollen mit Salat und hausgemachter Sauce

4,00 €

11. Nem Hanoi- Chien gion (2 Stk.)

knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Fleisch, Salat und Sauce

5,50 €

12. Nem goi chay (2 Stk.)

vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Basilikum, Minze, Reisnudeln und Sauce

5,00 €

13. Nem goi thap cam (2 Stk.)

frische Sommerrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Basilikum, Eier, Minze, Reisnudeln u. Sauce

5,50 €

14. Sate (3 Stk.)

Hühnerfleischspieße mit Erdnusssoße und Sesam

6,50 €

15. Wan-tan chien (5 Stk.)

frisch gebackene Wan Tan mit Hühnerfleisch, Salat, Krabbenchips, serviert mit Chicken-Sweet-Sauce

6,00 €

16. Ha cao hap

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen gefüllt. Serviert mit Salat und hausgemachtem Limetten-Dressing

6,00 €

9. Yakitori (3 Stk.)

3 kleine marinierte Hähnchenbrustspieße dazu Teriyaki-Sauce und Salat

6,00 €

9a. Garnelen Paniert (5 Stk.)

Garnelen paniert mit Süß-sauer-Sauce

6,00 €

TRADITIONELLE GERICHTE

20. Pho Dau (große Schale)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Lauchzwiebel, vietnamesischen Kräutern und Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardomon)

10,00 €

21. Pho Ga (große Schale)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Hühnerfleisch, Inwer, Lauchzwiebel, vietnamesischen Kräutern und Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardomon)

11,00 €

22. Pho Bo (große Schale)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch, Inwer, Lauchzwiebel, vietnamesischen Kräutern und Gewürzbrühe (Sternanis, Zimt, Kardomon)

12,00 €

24. Hu Tieu (große Schale)

Reisbandnudeln mit Garnelen und traditionell gewürztem Schweinefleisch

12,00 €

25. Mien ga (große Schale)

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Koriander und vietnamesischen Kräutern und aromatische Gewürzbrühe

11,00 €

25a. Bun bo Hue (große Schale)

kräftige vietnamesische Reisfadennudelsuppe, handgemacht mit gekochtem Rindfleisch Koriander, abgeschmeckt mit Zitronengras

11,50 €

25b. Mien Xao Ga

Gebratene Glasnudeln abgeschmeckt mit Tamarin-Soße, zarten Hühnerfleisch, buntem Gemüse in leicht scharfer Süß-Chili-Sauce und vietnam. Kräutern

12,00 €

25c. Wantan - Nudeln (Große Schale)

5 Stk. Wantan, 3 Garnelen, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln

12,50 €

26. Pho Xao Me

gebr. Reisbandnudeln mit Eier, Rindfleisch, Sojasprossen, Rostzwiebeln, Erdnüssen und frischem Gemüse und Tamarin-Sauce

12,00 €

27. Pho Xao Ga

Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Hühnerfleisch, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischem Gemüse

11,50 €

28. Pho Xao Bo

gebr. Reisbandnudeln mit Eier, Rindfleisch, Sojasprossen, Rostzwiebeln, Erdnüssen und frischem Gemüse

11,50 €

29. Pho Xao Dau

Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Tofu, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sojasprossen und frischem Gemüse

11,00 €

30. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln nach Südvietn.-Art mit zartem Rindfleisch, fri. Salat, Erdnüssen, vietnam. Kräutern und hausgemachtem Limetten-Dressing

12,50 €

31. Bun Nem

Reisnudeln mit knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen in hausgemachter, Limetten-Dressing

11,50 €

31a. Bun Cha Hanoi

2 Stk. gegrillte Frühlingsrolle, 3 Stk. gegrillte Fleischbällchen, Scheinebauchstreifen auf Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, dazu Ingwer, Limetten-Dressing

14,00 €

32. Bum Tom Chien Gion (Große Schale)

Reisnudeln mit knusprig. Garnelen mit fri. Salat, Erdnüssen, Minze in hausgemachtem Limetten-Dressing

14,50 €

33. Bun Ca

Reisnudeln mit eine großstück knusprigem Rotbartfilet, frischem Salat, Erdnüssen, Basilikum, Minze, Koriander in hausgemachtem Limetten-Dressing

13,50 €

GEBRATENE NUDELN

mit frischem Gemüse

34a. Gebratenes Entenfleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebratenes Entenfleisch

10,00 €

35. Gebratene Nudeln mit gebackenes Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebackenem Hühnerfleisch

11,00 €

36. Gebratene Nudeln mit gebackene Ente

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebackenem Ente

12,00 €

34. Gebratene Nudeln Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gebratenem Hühnerfleisch

8,50 €

EIERREIS

mit frischem Gemüse

37. Eierreis gebratenes Hühnerfleisch

Eierreis mit frischem Gemüse und gebratenem Hühnerfleisch

9,00 €

37a. Gebratenes Entenfleisch

Eierreis mit frischem Gemüse und gebratenes Entenfleisch

11,00 €

38. Eierreis gebackenes Hühnerfleisch

Eierreis mit frischem Gemüse und gebackenem Hühnerfleisch

11,50 €

39. Eierreis gebackene Ente

Eierreis mit frischem Gemüse und gebackenem Ente

12,50 €

SOT CURRY (CURRYSAUCE)

42*. Bo Curry Do

gebratenes Rindfleisch mit fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

11,00 €

43*. Ga Gion Curry Do

knuspriges Hühnerfleisch mit fri. Gemüse und Zitronnengras in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

12,00 €

44*. Vit Gion Curry Sosse

knuspriges Ente mit fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

12,50 €

45*. Tom Curry Do

Garnelen mit fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

12,50 €

46*. Tempura Curry

knuspriges gebackene Hühnerfleisch, fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

12,00 €

47*. Vit Curry Do

Entenfleisch mit frischem Gemüse und in oter Curry-Kokosmilch- Sauce

11,50 €

40*. Dau Curry do

Tofu mit fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

10,50 €

41*. Ga Curry do

Hühnerfleisch mit fri. Gemüse in roter Curry-Kokosmilch-Sauce

11,00 €

SOT LAC (ERDNUSSSAUCE)

50*. Dau Erdnusssoße

Tofu mit fri. Gemüse und Erdnuss- Kokosmilch-Sauce

9,50 €

51*. Ga Erdnusssoße

Hühnerfleisch mit fri. Gemüse und Erdnuss- Kokosmilch-Sauce

10,00 €

52*. Bo Erdnusssoße

Rindfleisch mit fri. Gemüse und Erdnuss- Kokosmilch-Sauce

10,50 €

53*. Ga Gion Erdnusssoße

knuspriges Hühnerfleisch mit fri. Gemüse und Erdnuss- Kokosmilch-Sauce

11,00 €

54*. Vit Gion Erdnusssoße

knusprige Ente mit fri. Gemüse und Erdnuss- Kokosmilch-Sauce

11,50 €

CHUA NGOT (SUESS-SAUER-SAUCE)

62*. Ca gion chua ngot

knuspriger Fisch mit Paprika, Karotten, Ananas in Süß-sauer-Sauce

12,50 €

63*. Ga gion chua ngot

knuspriger Hühnerfleisch gebacken mit Paprika, Karotten, Ananas in Süß-sauer-Sauce

12,00 €

64*. Vit gion chua ngot

knuspriger Ente mit Paprika, Karotten, Ananas in Süß-sauer-Sauce

12,50 €

65*. Tom chua ngot

Garnelen gebraten mit Paprika, Karotten, Ananas in Süß-sauer-Sauce

12,50 €

60. Tempura Tofu

mit Paprika, Champignons, Ananas in Süß Saurer Sauce

11,00 €

61*. Ga chua ngot

Hühnerfleisch mit Paprika, Champignons, Ananas in Süß-sauer-Sauce

10,50 €

DUNKLE SAUCE

70*. Dau xao rau

Tofu mit fri. Gemüse

10,50 €

71*. Ga xao sa ot

Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili und fri. Gemüse

11,00 €

72*. Bo xao sa ot

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili und fri. Gemüse

11,00 €

73*. Ga gion cay toi

knuspriges gebackene Hühnerfleisch, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und vietn. Kräutern

12,00 €

74*. Vit gion cay toi

knusprige gebackene Ente, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und vietn. Kräutern

12,50 €

75*. Tom xao rau tuoi

Garnelen gebraten mit fri. Gemüse in brauner Soße (leicht scharf)

12,50 €

76*. Vit hat sen

knusprige gebackene Ente mit Lotuskerne und versch. Gemüse

12,50 €

76a. Vit xao rau tuoi

Entenfleisch gebraten mit frischem Gemüse in braune Soße (leicht scharf)

11,50 €

77*. Hühner-Tempura

geback. Hühnerfleisch in Limetten-Marinade mit Zuckerschoten, Babymais und fri. Gemüse

12,00 €

79*. Ca chien toi ot

knuspriger gebackene Fisch mit Knoblauch, Chili, Babymais, Zuckerschoten und fri. Gemüse

12,50 €

80*. Tom chien muoi ot

Großgarnelen (Schälen) gebraten im Wok mit Knoblauch, Chili, Babymais, Zuckerschoten und fri. Gemüse

16,50 €

AVOCADO SAUCE

Leicht Scharf

91c*. Bo Avocado

gebratenes Rindfleisch mit Avocado-Sauce

11,50 €

91d*. Ga gion Avocado

knuspriges gebackene Hühnerfleisch mit Avocado-Sauce

12,50 €

91e*. Vit gion Avocado

knusprige gebackene Ente mit Avocado-Sauce

13,00 €

91f*. Tom Avocado

gebratene Garnelen mit Avocado-Sauce

13,00 €

91g*. Tempura Avocado

gebackener Hühnerfleisch mit Avocado-Sauce

12,00 €

91a*. Dau Avocado

Tofu mit Avocado-Sauce

10,50 €

91b*. Ga Avocado

Hühnerfleisch mit Avocado-Sauce

11,50 €

MANGO SAUCE

Leicht scharf

92a*. Dau Mango

Tofu mit Mango-Sauce

11,00 €

92b*. Ga Mango

Hühnerfleisch mit Mango-Sauce

11,50 €

92c*. Bo Mango

gebratenes Rindfleisch mit Mango-Sauce

11,50 €

92d*. Ga gion Mango

knuspriges gebackene Hühnerfleisch mit Mango-Sauce

12,50 €

92e*. Vit gion Mango

knusprige gebackene Ente mit Mango-Sauce

13,00 €

92f*. Tom Mango

gebratene Garnelen mit Mango-Sauce

13,00 €

92g*. Tempura Mango Hühnerfleisch

geback. Hühnerfleisch und versch. Gemüse

11,00 €

UDON NUDELN

100c. Yaki Udon Nudeln Rindfleisch

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Rindfleisch

11,50 €

100d. Yaki Udon Nudeln Hühner gebacken

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Hühner gebacken

12,00 €

100g. Yaki Udon Nudeln Tempura Hühnerfleisch

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Tempura Hühnerfleisch

12,00 €

100e. Yaki Udon Nudeln Ente

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Ente

13,50 €

100a. Yaki Udon Nudeln Tofu

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Tofu

11,00 €

100b. Yaki Udon Nudeln Hühnerfleisch

gebratene Udon-Nudeln mit fri. Gemüse, Koriander und Hühnerfleisch

11,50 €

SUSHI MAKI (6 Stk)

85. Sake Maki (6 Stk.)

mit Lachs

5,50 €

86. Sake Avocado Maki (6 Stk.)

mit Lachs & Avocado

6,50 €

87. Kappa Maki (6 Stk.)

mit Gurke und Sesam

5,50 €

88. Avocado Maki (6 Stk.)

mit Sesam Spezialrollen

5,50 €

88a. Spezialrollen (6Stk)

Garnelen, Avocado

9,50 €

89. Panierte Rollen

mit Gurke, Lachs, Garnelen, Avocado

9,50 €

90. Crunchy Sake Kappa

mit Lachs, Gurke, Lauch, knusprig paniert, Teriyaki-Sauce

9,50 €

DESSERT

82. Tao chien

gebackener Apfel mit Honig und Sesam

4,00 €

83. Che Sen

Lotuskerne in Kokosmilch eingelegt mit Zuckerrohr uns Sesam

4,00 €

84. Che Chuoi

Bananen in Kokosmilch eingelegt mit Zuckerrohr und Sesam

4,00 €

81. Chuoi Chien

Bananen mit Honig und Sesam

4,00 €

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