VEGANESE - LEIPZIG
Vegane Vietnamesische Küche
Wir bieten Ihnen eine authentisch vietnamesische Küche auf veganer Basis. Besuchen Sie uns überzeugen sie sich selbst von den Gewürzen Vietnams.
Gedrucktes Menu
Favorite

24. UDON XAO
gebratene Udonnudeln | saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter I Röstzwiebeln (stir fried udon noodles | saisonal vegetables | soy bean sprouts | onions | herbs | fried onions)
0,00

36. CURRY BOWL
Curry Soße mit Kokosmilch | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (curry sauce with coconut milk | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

25. MIEN XAO
gebratene Glasnudeln | saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter | Röstzwiebeln stir fried glass noodles | saisonal vegetables | soy bean sprouts | onions | herbs | fried onions)
0,00

35. SUPER BOWL
Pilz-Teriyaki Soße | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (mushroom teriyaki sauce | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

26. MI TOM XAO
gebratene Mie-Nudeln I saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter Röstzwiebeln
0,00

30. VIT CHIEN GION
knusprig Seitan-Ente | Jasminreis | saisonales Gemuse (crispy tofu | jasmin rice | seasonal vegetables)
15,50

23. BUN SA OT
Reisnudeln | Zitronengras | Chili | Sojasprossen | Salatmix| frischen Kräutern | Erdnüsse I gerösteter Sesam | hausgemachtes Limetten-Dressing (rice noodles | lemon grass | chili | soy bean sprouts | salad mix | fresh herbs | peanuts | roasted sesame | homemade lime-chili- dressing)
0,00

31 dau phu chien gion / knuspriger Tofu
Knuspriger gebratener Tofu | Jasminreis | hausgemachte soße | frische Kräuter saisonales Gemüse crispi tofu | jasmin rice | seasonal vegetables)
0,00

28. COM GA SATE
würzige Soja-Saté-Hühnerspieße I Jasminreis | saisonales Gemüse (marinated soy- chicken saté | jasmin rice | seasonal vegetables)
12,90

34. HOT BOWL
würzig scharfe Soße | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (spicy sauce | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

SUPPEN

21. REISBANDNUDELSUPPE
vietnamesische Reisbandnudelsuppe | kräftige Gemüsebrühe | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | frische Kräuter (Vietnamese rice noodle soup | veggie broth | soy beans | green onions | fresh herbs)
12,50

22. WANTANSUPPE
Tofu gefüllte Teigtaschen | kräftige Gemüsebrühe | Glasnudeln | Sojasprossen | verschiedenes Gemüse | Lauchzwiebeln | frische Krauter (spring rolls | fried rolls | tofu | beans | glass noodles | morels | kohlrabi | green onions | homemade dip)
13,50

SPEZIAL DES HAUSES
Specialities

27. CHA CA SOT CAY
Jasminreis | Tofu | Austernpilze | ummantelt in Seetangblätter | Zucchini | Tomaten | Dill | Lauchzwiebeln I Zitronengras (rice noodles | lemon grass | chili | soy bean sprouts | salad mix | fresh herbs | peanuts | roasted sesame | homemade lime-chili-dressing)
12,90

24. UDON XAO
gebratene Udonnudeln | saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter I Röstzwiebeln (stir fried udon noodles | saisonal vegetables | soy bean sprouts | onions | herbs | fried onions)
0,00

30. VIT CHIEN GION
knusprig Seitan-Ente | Jasminreis | saisonales Gemuse (crispy tofu | jasmin rice | seasonal vegetables)
15,50

NUDELN
noodle dishes

25. MIEN XAO
gebratene Glasnudeln | saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter | Röstzwiebeln stir fried glass noodles | saisonal vegetables | soy bean sprouts | onions | herbs | fried onions)
0,00

26. MI TOM XAO
gebratene Mie-Nudeln I saisonales Gemüse | Sojasprossen | Zwiebeln | frische Kräuter Röstzwiebeln
0,00

23. BUN SA OT
Reisnudeln | Zitronengras | Chili | Sojasprossen | Salatmix| frischen Kräutern | Erdnüsse I gerösteter Sesam | hausgemachtes Limetten-Dressing (rice noodles | lemon grass | chili | soy bean sprouts | salad mix | fresh herbs | peanuts | roasted sesame | homemade lime-chili- dressing)
0,00

REIS
rice dishes

28. COM GA SATE
würzige Soja-Saté-Hühnerspieße I Jasminreis | saisonales Gemüse (marinated soy- chicken saté | jasmin rice | seasonal vegetables)
12,90

29. TOM XAO
gewokte Konjac-Garnelen | Jasminreis | saisonales Gemuse (wok-tossed konjac-shrimps | jasmin rice | seasonal vegetables)
13,50

32. DAU SOT CA CHUA
gebratener Tofu | Jasminreis | hausgemachte Tomatensoße | Frühlingszwiebeln | frische Kräuter saisonales Gemüse (crispy tofu | jasmin rice | seasonal vegetables)
12,00

31 dau phu chien gion / knuspriger Tofu
Knuspriger gebratener Tofu | Jasminreis | hausgemachte soße | frische Kräuter saisonales Gemüse crispi tofu | jasmin rice | seasonal vegetables)
0,00

BOWL GERICHTE
bowl dishes

35. SUPER BOWL
Pilz-Teriyaki Soße | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (mushroom teriyaki sauce | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

36. CURRY BOWL
Curry Soße mit Kokosmilch | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (curry sauce with coconut milk | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

34. HOT BOWL
würzig scharfe Soße | Jasminreis | Vielfalt saisonales Gemüse | frische Kräuter | Erdnüsse | Sesam (spicy sauce | jasmin rice | saisonal vegetables | fresh herbs | peanuts | sesame seeds)
13,50

NACHTISCH

51. CHUOI CHIEN
gebackene Banane | Honig | Erdnüsse | Sesam | (fried banana| honey | peanuts | sesame)
5,50

52. BANH RAN (4 Stk.)
rittierte kleine Sesambällchen | süße Füllung (deep fried sesame balls | sweet filling)
5,50

53. BÁNH MOCHI (4 Stk.)
Klebreisküchlein | süße Füllung (mochi rice cake | sweet filling)
0,00

EXTRAS / BEILAGEN

Reis
 
2,50

Reisnudeln (Pho oder Bun)
 
2,50

Glasnudeln
 
2,50

Gekochtes Gemüse
 
2,50

Udonnudeln
 
2,50

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